|
Gevulde Aardappel Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 grote aardappelen
60 gr boter
3 eetl. room
120 gr geraspte gruyere
zout, peper
1 eetl. geknipte bieslook
100 gr ham in kleine stukjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de aardappelen, wikkel ze in aluminiumfolie en laat ze 45 min. in een hete oven gaar worden. Snijd de schil in de lengte in, trek de schil een beetje open en hol de aardappelen uit met een lepeltje. Maak de het uit de aardappelen geschepte kruim fijn en meng de overige ingredienten erdoor. Vul de aardappelen met dit mengsel, zet ze in een ingevette ovenschaal en laat ze gedurende 10 min. goudbruin kleuren onder een hete grill.
|
|
|